ＯＵＴＢＡＣＫ～ソトアソビ～　　　

2009年09月03日

たまにはFCラーメンも

北海道等、一部地域を除いて全国展開してる大手ラーメン店「らあめん花月嵐」

このラーメン店、・・有名ラーメン店とのコラボメニューなんかの期間限定メニューがあったり、

形式に囚われない思いっきりのいい？企画を展開してるのが特徴。

今回初めて行ったので、基本の豚骨を注文。

HPには載ってないけど嵐げんこつらあめんのチャーシュータップリのやつ。

運ばれてくると直ぐに、食欲をそそる香ばしい香りがアップ

背脂も浮いてるし濃厚かと思いきや臭みもほとんど無く、

豚脂からくる喉にまとわり付く程のしつこさはありません。

博多の豚骨とは別物だけど、九州を南下するに従い、

こんな白濁系のブレンド豚骨スープが多くなってくる傾向があります（？）

後引く程の濃厚なコクと旨さ＆匂いは無いけど、結構幅広い層に受け入れられそうなラーメンでした。

コチラはヘルシーに、ほうれん草トッピング。

それってどうなの？？ガーン

と思ってたら案の定、

茹でただけのほうれん草は、豚骨スープの絡みが悪くイマイチとの事。

味噌らーめんにコーンやバターと一緒にトッピングする方が良さそう。

とりあえず・・・激しくリピートしたい！って程でもなく、

また機会があったら再度行ってみようかな・・・という印象でした。

二度、三度と行くうちに好きになってくるラーメンもあるんですよね・・

皆さんの近所の「花月」はどうですか？ニコニコ

Posted by KENKEN at 18:30 │Comments(10) │TrackBack(0) │らーめん

2009年08月27日

誘惑

最近・・・というかココ数年　　ラーメンを暫く食べないと、禁断症状が出てきますタラ～

と言ってもヤバイ状態になる訳でなく、ベットに就いてから

「ラーメン食べたい・・明日行こう！どこ行こうかな～」　などと・・

そんなワケで、ラーメン食べる為だけに郊外まで1～2時間クルマを走らせる事も

=3=3

最近のヒットはココ♪　　鹿児島が拠点の　「仏跳麺」ぶっちょうめん

友人宅へ遊びに行ったら、PC開いてラーメン談義。

友人の「ココ旨いよ！」って言葉に即レッツゴです♪　因みに行ったのは宮崎・都城店ですが。

車で片道１時間半（郊外）掛けてまで食べに行く価値はあるのか？？

不安に駆られながらも、友人オススメの「ばり豚麺チャーシュー入り」をオーダーぴよこ

食べた感想は・・・　　　　　キマシタコレ。

珍しくスープまで残らずイキましたドキッ

コクのある豚骨スープだけど臭みも無く甘くて濃厚。

甘辛い炙りチャーシューがアクセントになり、冗談抜きでもう一杯お替りしたかった位♪♪

基本ラーメンって、「コレが１番」って決めたらイカンと思います。

それぞれに個性があるんだからシーッ

（ホントにマズイのは置いといて・・・）

でもコレは１番になるかも～ドキッ

　　因みにKEN2の１番好きなラーメンはコレで8店目ですテヘッ

１番は決めれないよぉ・・・アレと一緒でぴよこ_酔っ払う

あ～イカン　　　　　　ラーメン記事書くと必ず途中でラーメン食べたくなってくるっウワーン

Posted by KENKEN at 00:09 │Comments(10) │TrackBack(0) │らーめん

2008年09月10日

届きましたよ～♪

今日の夕方宅配便がクールで届きました。

送ってくれたのは「僕の一日（０＾０＾０）」のチャックさん

宮崎県延岡「再来軒」の豚骨ラーメンドキッ

中身は・・・

お～！！チャーシューも切らずに入ってるビックリ

しかも７人前！

チャックさんがメールで「食べ切れなかったら友達と・・・」とおっしゃってたので、
早速今夜、友人宅に持っていって友達と頂きましたよ～

友達の奥様、Yちゃん作。　再来軒の豚骨ラーメン

盛り付けも再来軒より綺麗かも～（・・て言っとかないとテヘッ

）

しかし家で再来軒のラーメンを食べれるとは嬉しい限りですよ～チャックさんニコニコ

店で食べた時は強力な豚骨臭があったけど、今回は殆んど無かったですよ。
あれって仕込みの匂いだったのかな？？

何はともあれ旨かった～　　また明日も頂きます♪明日はチャーシューたっぷりのせてアップ

ありがと！チャックさんドキッ

Posted by KENKEN at 23:45 │Comments(14) │TrackBack(0) │らーめん

2008年06月13日

げんこつラーメン

今日の昼食は「げんこつ

ラーメン」の

　　　とんこつラーメンチャーシュートッピング

　
こちらの店がオープンした当初に食べに行った事ありましたが、味は「？？」だったので、
それから行ってなかったんですが・・・

「美味しい」と言う声を聞き始めて今回３回目。

オープン当初より確かに良くなってる・・・と言うより「旨い！」

自分の味覚が変わったのかな～？（違うと思うんだけど・・）

スープは豚骨だけど臭みは殆んど無く、食欲の湧く香ばしい香り。
コクはしっかりあるけど食後は意外とあっさりしてます。鶏ガラも使ってんのかな？？

チャーシューも柔らかく、味付けも深みがあります。ご飯も合いそうアップ

麺は「ぐちゃ」っとせず、程よい食感でこれまたいいかんじ～でした＾＾

　

「宮崎の豚骨」と言えば、コチラのラーメンやきむら・栄養軒等のように、臭みの少ないものが昔から好まれてるような気がしますが・・・勿論、延岡「再来軒」みたいなシッカリ豚骨系や風来軒などのコッテリ豚骨系も、それぞれファンは沢山いますよね。

ラーメンの好みは十人十色。

「旨い・マズイ」は自分の舌で試さないと案外分らないものですよね。

げんこつラーメン　　MAP

Posted by KENKEN at 15:00 │Comments(12) │TrackBack(0) │らーめん